מכונת קפה מקצועית ECM Technika VI דוד כפול

ECM Technika VI Profi PID – מכונת אספרסו מקצועית עם עיצוב וביצועים מעולים

מכונת הקפה ECM Technika VI Dual Boiler היא יצירת מופת הנדסית המשלבת עיצוב גרמני קלאסי עם ביצועים של בית קפה מקצועי אצלכם במטבח. המכונה מיועדת לחובבי קפה שאינם מתפשרים על איכות המיצוי ועל נוחות העבודה.

תכונות מרכזיות:

• מערכת דוד כפול (Dual Boiler): המכונה מצוידת בשני דודים נפרדים – אחד לקפה ואחד לקיטור ומים חמים. הפרדה זו מבטיחה יציבות טמפרטורה מקסימלית ומאפשרת להקציף חלב ולחלוט אספרסו במקביל ללא המתנה.

• ראש חליטה E61 האגדי: שימוש בראש החליטה המפורסם מבטיח פיזור חום אחיד ושומר על חום הקפה לאורך כל תהליך המיצוי.

• בקרת טמפרטורה PID: צג דיגיטלי מתקדם המאפשר שליטה מדויקת בטמפרטורת הדודים, כך שתוכלו להתאים את החליטה בדיוק לסוג הפולים שאתם אוהבים. הצג משמש גם כטיימר המודד את זמן החליטה בזמן אמת.

• משאבה רוטורית שקטה: בניגוד למכונות ביתיות רבות, דגם ה-Technika VI כולל משאבה מקצועית ושקטה במיוחד המאפשרת עבודה נעימה וחיבור ישיר לקו מים במידת הצורך.

• גמישות במקור המים: ניתן לבחור בין שימוש במכל המים הפנימי הגדול לבין חיבור קבוע לרשת המים הביתית.

• הנדסת אנוש ועיצוב: גימור נירוסטה מלוטשת ברמה גבוהה ביותר, ידיות קיטור ומים חמים ארגונומיות בעיצוב "ג'ויסטיק" לפתיחה מהירה, ומד לחץ כפול לניטור מדויק של לחץ הדוד והחליטה.

למי המכונה מתאימה? היא הבחירה המושלמת עבור ה"בריסטה הביתי" שמחפש מכונה אמינה, מאסיבית ובעלת יכולות טכנולוגיות מתקדמות, המסוגלת להפיק משקאות קפה באיכות של בית קפה יוקרתי פעם אחר פעם.

מפרט טכני:

מערכת דודים ותרמיקה

• מערכת: דוד כפול (Dual Boiler) המאפשר עבודה סימולטנית (חליטה והקצפה במקביל).

• נפח דוד קפה: כ־0.5 ליטר, עשוי נירוסטה.

• נפח דוד קיטור/מים חמים: כ־1 ליטר, עשוי נירוסטה.

• מהירות חימום: מצב חימום מהיר (Fast Heat-Up) המאפשר מוכנות תוך 10 עד 12 דקות.

• מצבי עבודה: אפשרות להפעלת דוד יחיד (Single-Boiler Mode) ומצב ECO לחיסכון באנרגיה.

מים ומשאבה

• סוג משאבה: משאבה רוטורית שקטה במיוחד.

• מיכל מים: נפח של כ־3 ליטר.

• מקור מים: גמישות מלאה – ניתן לבחור בין עבודה עם המיכל הפנימי לבין חיבור ישיר לצנרת המים.

בקרה ותצוגה

• בקרת PID: שליטה דיגיטלית מדויקת בטמפרטורה.

• צג: צג דיגיטלי קטן המציג את הטמפרטורה ומשמש כטיימר חליטה.

• תכנות: אפשרות להגדרת זמני הדלקה וכיבוי אוטומטיים.

• קדם חליטה (Preinfusion): תמיכה במצב אקטיבי ופסיבי.

מבנה ומידות

• ראש חליטה: ראש E61 המקצועי.

• ידיות תפעול: שסתומי מנוף איכותיים (Joystick).

• חיווי: מדי לחץ כחולים (Blue Gauges) לניטור לחץ הדוד והמשאבה.

• משקל: 28 ק"ג.

• מידות (במ"מ): רוחב 325, עומק 470, גובה 385.

אביזרים נלווים

• המכונה מגיעה עם שתי ידיות פורטפילטר מקצועיות של ECM בעיצוב ארגונומי (זווית אחיזה משופרת).